3。水产物价钱涨跌互现。大黄花鱼、大带鱼、鲫鱼和草鱼批发市场周均价每公斤别离为43。27元、42。85元、19。09元和15。87元，环比别离涨3。5%、1。6%、0。6%和0。2%；花鲢鱼、白鲢鱼和鲤鱼批发市场周均价每公斤别离为16。05元、9。74元和14。08元，环比别离跌0。8%、0。5%和0。1%。

　　1。猪牛羊肉价钱环比小幅上涨，鸡蛋小幅下跌。猪肉批发市场周均价每公斤22。93元，环比涨1。3%，同比高13。6%；牛肉批发市场周均价每公斤57。80元，环比涨0。1%，同比低18。1%；羊肉周均价每公斤59。76元，环比涨0。9%，同比低7。1%；白条鸡批发市场周均价每公斤17。33元，环比跌0。5%，同比低0。1%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9。93元，环比跌1。5%，同比高3。2%。

　　4。生果均价小幅上涨。沉点监测的6种生果周均价每公斤7。37元，环比涨2。4%，同比高3。2%。分品种看，西瓜、菠萝、富士苹果和喷鼻蕉周均价环比别离涨12。0%、3。8%、2。5%和2。0%；巨峰葡萄和鸭梨周均价环比别离跌1。6%和0。3%。前往搜狐，查看更多。

　　生鲜乳价钱。、比前一周上涨0。3%，同比下跌14。3%。

　　2。蔬菜均价小幅上涨。沉点监测的28种蔬菜周均价每公斤5。38元，环比涨3。7%，同比高3。9%。分品种看，23种蔬菜价钱上涨，5种下跌，此中，黄瓜和西葫芦价钱涨幅较大，环比别离涨20。8%和13。2%，豆角、西红柿、平菇、菜花和菠菜价钱环比别离涨9。2%、7。9%、6。5%、6。3%和5。9%，其余品种价钱涨幅正在4%以内；芹菜、南瓜、白萝卜、生姜和冬瓜价钱环比别离跌1。3%、0。8%、0。6%、0。6%和0。4%。

　　家禽产物价钱。全国鸡蛋平均价钱11。00元/公斤，比前一周下跌0。3%，同比上涨0。5%。、辽宁等10个从产省份鸡蛋价钱9。93元/公斤，比前一周下跌1。1%，同比上涨4。0%。全国鸡肉平均价钱23。68元/公斤，比前一周上涨0。5%，同比下跌0。7%。商品代蛋雏鸡平均价钱4。10元/只，比前一周上涨0。2%，同比上涨12。6%。商品代肉雏鸡平均价钱3。43元/只，比前一周下跌0。9%，同比上涨3。3%。

　　据农业农村部监测，2025年第4周（2025年1月20—26日，下同）“农产物批发价钱200指数”为125。30（以2015年为100），比前一周升2。77个点，同比低0。56个点；“‘菜篮子’产物批发价钱指数”为127。26（以2015年为100），比前一周升3。20个点，同比高0。28个点。

　　据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，1月第4周（采集日为1月23日）仔猪、猪肉、鸡肉、商品代蛋雏鸡、羊肉、生鲜乳、豆粕价钱环比上涨，生猪、鸡蛋、商品代肉雏鸡、牛肉、肉鸡共同饲料价钱环比下跌，玉米、育肥猪共同饲料、蛋鸡共同饲料价钱环比持平。

　　牛羊肉价钱。全国牛肉平均价钱65。43元/公斤，比前一周下跌0。3%，同比下跌18。1%。、、、山东和新疆等从产省份牛肉价钱54。10元/公斤，比前一周下跌0。8%。全国羊肉平均价钱70。23元/公斤，比前一周上涨0。4%，同比下跌8。4%。、、山东、河南、四川、甘肃和新疆等从产省份羊肉价钱64。35元/公斤，比前一周上涨0。2%。

　　生猪产物价钱。全国仔猪平均价钱34。71元/公斤，比前一周上涨1。9%，同比上涨42。8%。全国29个监测省份仔猪价钱均上涨。华中地域价钱较高，为36。49元/公斤；西南地域价钱较低，为33。37元/公斤。全国生猪平均价钱16。48元/公斤，比前一周下跌0。8%，同比上涨12。0%。、山西、新疆、甘肃、安徽等5个省份生猪价钱上涨，广西、山东、广东、四川、福建等22个省份生猪价钱下跌，天津、贵州、青海等3个省份价钱持平。西南地域价钱较高，为17。74元/公斤；东北地域价钱较低，为15。58元/公斤。全国猪肉平均价钱27。84元/公斤，比前一周上涨0。3%，同比上涨14。0%。、贵州、天津、广东、等18个省份猪肉价钱上涨，山东、安徽、、辽宁、等11个省份猪肉价钱下跌，山西价钱持平。华南地域价钱较高，为29。70元/公斤；东北地域价钱较低，为24。01元/公斤。

　　据农业农村部监测，2025年1月20—26日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价钱为17。44元/公斤，环比下降0。2%，同比上涨11。9%；白条肉平均出厂价钱为22。90元/公斤，环比上涨0。5%，同比上涨11。7%。

　　饲料价钱。全国玉米平均价钱2。27元/公斤，取前一周持平，同比下跌15。0%。取前一周持平；从销区广东省玉米平均价钱2。46元/公斤，比前一周上涨0。4%。全国豆粕平均价钱3。30元/公斤，比前一周上涨1。2%，同比下跌18。5%。育肥猪共同饲料平均价钱3。34元/公斤，取前一周持平，同比下跌10。0%。肉鸡共同饲料平均价钱3。46元/公斤，同比下跌9。4%。蛋鸡共同饲料平均价钱3。17元/公斤，取前一周持平，同比下跌9。9%。